Органолептический анализ продуктов питания растительного происхождения

О программе

Цель – формирование у слушателей необходимого уровня знаний, умений и навыков, позволяющих развить компетенции по проведению исследований (испытаний) в испытательных лабораториях, проводящих органолептические испытания пищевых продуктов.

Категория слушателей – руководители лабораторий и специалисты, непосредственно выполняющие работы, участвующие в работах по органолептическим исследованиям (испытаниям) продуктов питания.

Срок обучения – 72 академических часа.

Форма обучения – определяется совместно образовательным учреждением
и Заказчиком (без отрыва от производства, с частичным отрывом от производства, с применением дистанционных образовательных технологий).

Режим занятий – определяется совместно с Заказчиком (не менее 4 часов в день).